4月16日（水）
今日は田村先生の「美味しいハーブ＆スパイス講座」の日でした！
いつもながらに創作的なレシピが満載!!
今月はマスタード。
どれも目からウロコの新発見！
かぼちゃのチャツネ、これは美味い。
色もきれいなイチゴのマスタードソース、ヨーグルトにかけても美味しいとのことでした。
マスタードの種類もいろいろあるんですね。ブラックマスタードは初めて見ました。
田村先生、今月もありがとうございました！
第９回 マスタード、歴史は古く、薬だった。今では、お馴染み調味料＆ちとまだ珍しい葉野菜
開催日時： H２６年４月１６日（水） 11時ー13時
・ マスタードの特性や薬効の説明
・ 実習 手作り粒マスタード食べ比べ
（粒マスタードの“あて”は、ﾊｰﾌﾞｿｰｾｰｼﾞかな?!）
・ マスタードを使った料理やおやつの試食タイム
参加費 ２800円（材料費800円含む）
尚、材料費につきましては、当日キャンセルの場合にも発生いたします。
申込締切： H26年４月1１日（金） 但し、定員6名に達し次第、キャンセル待ち対応とさせて頂きます